Значение слова ОЛИГОСАХАРИДЫ в Современном толковом словаре, БСЭ

ОЛИГОСАХАРИДЫ

углеводы, молекулы которых образованы 2-10 остатками моносахаридов. Соответственно различают дисахариды, трисахариды и т. д. В организмах образуются при ферментативном расщеплении полисахаридов.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.