Значение слова ГЛИКОГЕН в Энциклопедическом словарике

а, мн. нет, м., биол.

Разновидность полисахаридов: основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах и откладывающийся там же.||Ср. ДИСАХАРИДЫ , КРАХМАЛ , ОЛИГОСАХАРИДЫ , ЦЕЛЛЮЛОЗА .