Значение слова ОЛИГОСАХАРИДЫ в Большом энциклопедическом словаре
- ОЛИГОСАХАРИДЫ
-
углеводы, молекулы которых образованы 2-10 остатками моносахаридов. Соответственно различают дисахариды, трисахариды и т. д. В организмах образуются при ферментативном расщеплении полисахаридов.
Большой энциклопедический словарь. 2012