растительное жирное масло, получаемое из семян горчицы. Используется главным образом в хлебопекарном, кондитерском и консервном производствах.
Значение ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003