Значение ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО

растительное жирное масло, получаемое из семян горчицы. Используется главным образом в хлебопекарном, кондитерском и консервном производствах.

Большой энциклопедический словарь.