Значение БРОЖЕНИЕ СПИРТОВОЕ в Медицинских терминах

Что такое БРОЖЕНИЕ СПИРТОВОЕ

(син. б. алкогольное) Б. с образованием спирта и углекислого газа; вызывается дрожжеподобными организмами и некоторыми плесневыми грибами.

Медицинские термины.