Значение слова БРОЖЕНИЕ в Толковом словаре русского языка Ушакова

БРОЖЕНИЕ

брожения, ср. (книжн.).

1. Биохимический процесс, вызываемый микроорганизмами и приводящий к распадению органических веществ (биол.). Молочнокислое брожение. Спиртовое брожение.

2. перен. Недовольство, волнение умов, начинающееся оппозиционное движение. Брожение умов. Среди солдат началось брожение.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.