Значение ВИННЫЕ КИСЛОТЫ в Энциклопедическом словаре Всё о вине

Нооссн(он) Сн(он)соон

наибольшее практическое значениеимеет правовращающий изомер (D-Bинная кислота, винно-каменная кислота),бесцветные кристаллы, tпл 170 .С. Получают в промышленности из винногокамня