Казалось бы, ясная фамилия — труднообъяснима, хотя бесспорно, что в основе — притяжательное прилагательное от именования язык. Так называли человека, чрезмерно болтливого, доносчика, а чаще всего — пленного, могущего дать сведения о противнике, или переводчика, в старинных документах могло также обозначать свидетеля.
Значение слова ЯЗЫКОВ в Словаре русских фамилий
Что такое ЯЗЫКОВ
Словарь русских фамилий. 2012