Значение ПЛАСТИЧЕСКИЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ПЛАСТИЧЕСКИЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА

? содержащие питательные вещества, служащие главным образом для воссоздания тканей.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.