Значение слова СЫЧУГ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое СЫЧУГ

СЫЧ́УГ, последний отдел 4-камерного желудка жвачных ж-ных; соответствует простому однокамерному желудку большинства млекопитающих. Соединяется с книжкой и 12-перстной кишкой. Пища в С. переваривается под действием желудочного сока.

Большой российский энциклопедический словарь.