Значение слова БУЛЬОН в Толковом словаре русского языка Ушакова

БУЛЬОН

(льё), бульона, м. (фр. bouillon). Суп, представляющий собою чистый отвар из мяса без овощей и др. приправ.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.