Значение слова БУЛЬОННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое БУЛЬОННЫЙ

(льё), бульонная, бульонное. Прил. к бульон. Бульонное мясо (идущее на изготовление бульона).

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.