Значение слова БЕШБАРМАК в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое БЕШБАРМАК

м.

Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной отварной баранины с добавлением сваренных в бульоне кусочков пресного теста, которое едят руками.

Большой современный толковый словарь русского языка.