Значение слова БЕШБАРМАК в Новом словаре русского языка Ефремовой

БЕШБАРМАК

м. Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной баранины с добавлением кусочков пресного теста и сваренное в бульоне.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.