Значение слова БЕШБАРМАК в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое БЕШБАРМАК

м.

Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной баранины с добавлением кусочков пресного теста и сваренное в бульоне.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.