Значение слова АРТИШОК в Большом современном толковом словаре русского языка
- АРТИШОК
-
м.
1.
Травянистое растение семейства сложноцветных с крупными фиолетовыми цветками.
2.
Нижняя мясистая часть соцветий такого растения, употребляемая в пищу.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012