Значение слова ДОКВАШИВАНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ДОКВАШИВАНИЕ

ср.

1.

процесс действия по гл. доквашивать , доквашиваться 1.

2.

Результат такого действия.

Большой современный толковый словарь русского языка.