Значение слова ДОКВАШИВАТЬСЯ в Толковом словаре Ефремовой

Что такое ДОКВАШИВАТЬСЯ

доквашиваться

несов.

1) Приобретать свойства квашеного.

2) Страд. к глаг.: доквашивать.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.