Значение слова ВИНЕГРЕТ в Толковом словаре Ефремовой

ВИНЕГРЕТ

винегрет

м.

1) Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо), приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.

2) перен. разг. Совокупность или смешение чего-л. разнородного, разнообразного.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.