Значение слова ВИНЕГРЕТ в Энциклопедическом словарике

ВИНЕГРЕТ

а, м.

1. Холодное кушанье из смеси мелко нарезанных овощей (вареной свеклы, картофеля, соленых огурцов и др.), приправленное растительным маслом, уксусом и проч. Винегретный - относящийся к винегрету, винегретам.||Ср. МАСЕДУАН , САЛАТ .

2. перен. разг. Смесь разнородных понятий, предметов, всякая всячина. У него в голове в.

Энциклопедический словарик.