жидкая часть крови без форменных элементов и фибрина, образующаяся при их отделении в процессе свертывания крови вне организма. Количественное соотношение между белками сыворотки крови (альбуминами и глобулинами) имеет диагностическое значение.
Значение СЫВОРОТКА КРОВИ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое СЫВОРОТКА КРОВИ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003