Значение слова ОКСИКИСЛОТЫ в Современном толковом словаре, БСЭ

ОКСИКИСЛОТЫ

(гидроксикарбоновые кислоты) , имеют в молекуле наряду с карбоксильной группой - COOH гидроксильную группу - OH, напр. HOCH2COOH (гликолевая кислота). Содержатся в растительных и животных организмах (молочная, лимонная, винная и другие кислоты).

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.