Значение слова ПОТ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

бесцветная, слегка опалесцирующая жидкость, выделяемая потовыми железами . П. человека содержит 98-99% воды, около 0,1% мочевины, мочевую кислоту, креатинин, серин, жиры, летучие жирные кислоты, холестерин, соли щелочных металлов - хлориды (преобладает NaCI - около 0,3%), фосфаты, сульфаты, парные эфиросерные кислоты и ароматические оксикислоты. К собирающемуся на поверхности кожи П. всегда примешивается секрет сальных желёз. Состав П. зависит от состояния организма, интенсивности потоотделения , а также от содержания различных веществ в крови. Реакция П. кислая (pH 3,8-6,2) или щелочная (при разложении мочевины и выделении аммиака). У человека выделяется в сутки от 0,5 до 10 л П. и более в зависимости от интенсивности мышечной работы, температуры внешней среды (см. Терморегуляция ) и количества выпитой воды. Так, при тяжёлой мышечной работе П. содержит значительное количество молочной кислоты и азотистых веществ. При патологических состояниях П. может содержать глюкозу (сахарный диабет), жёлчные пигменты, цистин (цистинурия), иногда эритроциты - кровавый П.