HOOCCH2CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, мочевины.
Значение АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003