Значение слова АСПАРАГИНОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре
- АСПАРАГИНОВАЯ
-
АСПАРАЃИНОВАЯ КИСЛОТА, HOOCCH 2 CH(NH 2 )COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых в-в. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, мочевины.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012