Значение слова АСПАРАГИН в Современном толковом словаре, БСЭ
- АСПАРАГИН
-
амид аспарагиновой кислоты. В живых клетках присутствует в свободном виде и в составе белков. Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается токсический аммиак.
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003