Значение слова ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Медицинских терминах
- ПАСТЕРИЗАЦИЯ
-
(l. pasteur) метод обеззараживания органических жидкостей (жидких пищевых продуктов, питательных сред и др.) путем уничтожения вегетативных форм микроорганизмов нагреванием до температуры ниже 100╟.
Медицинские термины. 2012