Значение слова ГУЛЯШ в Книге о вкусной и здоровой пище

Консервы "Гуляш" состоят из ровно нарезанных кусочков высококачественного обжаренного говяжьего или бараньего мяса, залитого томатным соусом. Консервы содержат мяса от 70 до 80%, соуса — от 20 до 30%. Гуляш разогревают и подают как второе блюдо с гарниром или без него.