Значение слова РОМШТЕКС в Энциклопедическом словаре

Что такое РОМШТЕКС

[тэ], -а. м. Кушанье в виде отбитого и зажаренного в сухарях куска говядины. II прил. ромштексный, -ая, -ое.

Энциклопедический словарь.