Значение слова ДЕНАТУРАЦИЯ в Энциклопедическом словарике

Что такое ДЕНАТУРАЦИЯ

и, мн. нет, ж., хим.

Изменение естественных свойств веществ и химических соединений, напр., спирта (см. ДЕНАТУРАТ ), белков и др.

Энциклопедический словарик.