Значение слова АЙРАН в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое АЙРАН

м.

Молочный продукт, вкусом напоминающий кефир ( распространенный в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе ) .

Большой современный толковый словарь русского языка.