Значение слова АЙРАН в Словаре иностранных выражений

Что такое АЙРАН

[тюрк.]

молочный напиток, напоминающий кефир, употр. как прохладительный в казахстане, ср. азии, на кавказе, в крыму и в сибири.

Словарь иностранных выражений.