Значение слова АЙРАН в Новом словаре русского языка Ефремовой

АЙРАН

м. Молочный продукт, вкусом напоминающий кефир (распространенный в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе).

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.