встречается как в высших, так и в простейших грибах. Он имеет значение запасного питательного материала. Количество гликогена в пивных дрожжах достигает 30 процентов сухого вещества.
Значение ГЛИКОГЕН У РАСТЕНИЙ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ГЛИКОГЕН У РАСТЕНИЙ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012