Значение УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ: ? см. Уксус.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012

УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
эссенция, торговое название 80%-ного водного раствора пищевой уксусной кислоты , получаемой в промышленности уксуснокислым брожением спиртовых жидкостей (см. Брожение ) …
УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ в Большом энциклопедическом словаре:
торговое название 80%-ного водного раствора пищевой уксусной кислоты. При попадании на кожу вызывает …
УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. …
УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ в Современном толковом словаре, БСЭ:
торговое название 80%-ного водного раствора пищевой уксусной кислоты. При попадании на кожу вызывает …
ЭССЕНЦИЯ в Большом энциклопедическом словаре:
(от лат. essentia - сущность) концентрированный раствор какого-либо вещества, который при употреблении разбавляется, напр. уксусная эссенция. Термин обычно применяется к …
УКСУСНАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Уксусная кислота (хим.); строение ее. - Строение У. кислотызаинтересовало химиков со времени открытия Дюма трихлоруксусной кислоты,так как этим открытием был …
ЭССЕНЦИЯ в Энциклопедическом словарике:
[от латинского essentia сущность] 1) летучие эфирные масла, извлекаемые из растений путем дистилля ции; 2) крепкий состав, вытяжка (экстракт), разбавляемые …
ЭССЕНЦИЯ в Энциклопедическом словарике:
и, ж. 1. Крепкий раствор летучих веществ. Уксусная э.||Ср. ЭКСТРАКТ . 2. устар. То же, что …
ЭССЕНЦИЯ в Энциклопедическом словаре:
, -и, ж. Крепкий раствор летучих веществ. Уксусная э. Цветочная …
ЭССЕНЦИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
ЭСС́ЕНЦИЯ (от лат. essentia - сущность), концентрир. раствор к.-л. в-ва, к-рый при употреблении разбавляется, напр. уксусная Э. Термин чаще всего …
УКСУСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
́УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ, торг. назв. 80%-ного вод. раствора пищ. уксусной к-ты. При попадании на кожу вызывает …
УКСУСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
́УКСУСНАЯ КИСЛОТА, СН 3 СООН, бесцв. с резким запахом жидкость. Для безводной, т.н. ледяной, к-ты t пл 16,64 °C, t …
ЭССЕНЦИЯ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
эссе'нция, эссе'нции, эссе'нции, эссе'нций, эссе'нции, эссе'нциям, эссе'нцию, эссе'нции, эссе'нцией, эссе'нциею, эссе'нциями, эссе'нции, …
ЭССЕНЦИЯ в Новом словаре иностранных слов:
( лат. essentia сущность) 1) летучие эфирные масла, извлекаемые из растений, напр, цветочная э.; 2) крепкий раствор или настой какого-л, …
ЭССЕНЦИЯ в Словаре иностранных выражений:
[ 1. летучие эфирные масла, извлекаемые из растений, напр, цветочная э.; 2. крепкий раствор или настой какого-л, вещества, который разбавляется …
ЭССЕНЦИЯ в Словаре синонимов Абрамова:
см. …
ЭССЕНЦИЯ в словаре Синонимов русского языка:
квинтэссенция, настой, раствор, суть, сущность, …
ЭССЕНЦИЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. Концентрированный раствор какого-л. летучего вещества, употребляемый в пищевой, фармацевтической и парфюмерной …
ЭССЕНЦИЯ в Полном орфографическом словаре русского языка:
эссенция, …
ЭССЕНЦИЯ в Орфографическом словаре:
эсс`енция, …
ЭССЕНЦИЯ в Словаре русского языка Ожегова:
крепкий раствор летучих веществ Уксусная э. Цветочная …
ЭССЕНЦИЯ в Современном толковом словаре, БСЭ:
(от лат. essentia - сущность), концентрированный раствор какого-либо вещества, который при употреблении разбавляется, напр. уксусная эссенция. Термин обычно применяется к …
ЭССЕНЦИЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
эссенции, ж. (латин. essentia, букв. сущность). 1. Крепкий состав, вытяжка, разбавляемая водой при употреблении. Уксусная эссенция. 2. Остро пахучий спиртовой …
ЭССЕНЦИЯ в Толковом словаре Ефремовой:
эссенция ж. Концентрированный раствор какого-л. летучего вещества, употребляемый в пищевой, фармацевтической и парфюмерной …
ЭССЕНЦИЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. Концентрированный раствор какого-либо летучего вещества, употребляемый в пищевой, фармацевтической и парфюмерной …
ЭССЕНЦИЯ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. Концентрированный раствор какого-либо летучего вещества, употребляемый в пищевой, фармацевтической и парфюмерной …
ГРУШЕВАЯ ЭССЕНЦИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
эссенция, спиртовой раствор смеси сложных эфиров алифатических карбоновых кислот с преобладающим содержанием амилацетата. Г. э. применяют в производстве фруктовых вод, …
ДРЕВЕСНО-УКСУСНАЯ КИСЛОТА И ДРЕВЕСНЫЙ СПИРТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Из жидких, в воде растворимых кислородных соединений, образующихся при сухой перегонке древесины (см. Дерево, сухая перегонка), кроме воды, в наибольшем …
УКСУСНАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
КВИНТ-ЭССЕНЦИЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
(или квинтэссенция), квинт-эссенции, ж. (от латин. quinta essentia – пятая сущность – у античных и средневековых философов название пятой стихии, …
ПТОЛЕМАИДА в Библейской энциклопедии Никифора:
(3Мак 7:15) - город в Среднем Египте между Арсиноем и Гераклеополем. Местность эта доселе славится богатством розовых плантаций, из коих …
КАСИЯ в Библейской энциклопедии Никифора:
Пс 44:9; - самая тонкая и благовонная кора, облекающая собою древесные ветви коричневого дерева (Cinnamomum Cassia) из рода лавровых. Все …
ТОКАЙ в Словаре алкогольных напитков:
(от название венгерского селения Токай) - десертное виноградное вино, вырабатываемое в Венгрии из винограда белых сортов Фурминт и Гарс-Левелю. Содержание …
ОТРАВЛЕНИЕ ВЕЩЕСТВАМИ ПРИЖИГАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ в Медицинском словаре:
К веществам прижигающего действия относят различные кислоты (азотная, серная, соляная, фосфорная, хромовая, борная, щавелевая, уксусная эссенция [70% р-р уксусной кислоты]), …
ОТРАВЛЕНИЕ ВЕЩЕСТВАМИ ПРИЖИГАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ в Медицинском большом словаре:
К веществам прижигающего действия относят различные кислоты (азотная, серная, соляная, фосфорная, хромовая, борная, щавелевая, уксусная эссенция [70% р-р уксусной кислоты]), …
БРОЖЕНИЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
ЭТЕРИФИКАЦИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
При действии кислот на алкоголь одновременно происходит 2 реакции: 1) Сначала образование сложного эфира по уравнению: RCO2H + R'OH = …
ХИМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Настоящая статья имеет задачей изложение истории возникновения теории X. строения органических соединений и ее связи с предыдущими теориями. В значительной …
ХИМИЧЕСКИХ ТИПОВ ТЕОРИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Под этим названием известны несколько взглядов, появившихся в химии в разное время. Впервые выражение "химический тип" введено, кажется, Дюма \[Может …
УНИТАРНАЯ СИСТЕМА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(У. теория, У. учение, хим.). — Выражение это введено в науку Жераром, выпустившим в феврале 1848 г. книгу под заглавием: …
УКСУС в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ТАЙНЫЕ СРЕДСТВА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(и патентованные) медицинские и фармацевтические (Geheimmittel, medicinische u. pharmaceutische Specialit?ten, Patentmittel, Arcana) — представляют чрезвычайно важный интерес с точки зрения …
СВИНЕЦ, ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Plumbum, Plomb, Blei, Lead; хим. знак Pb) — C. известен в глубокой древности, что объясняется легкостью выделения С. из его …
САХАР СВИНЦОВЫЙ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
так обыкновенно называется уксусно-свинцовая соль (в технике, сахар-сатур), которая в настоящее время в очень значительных количествах употребляется в крашении и …
РАДИКАЛ, В ХИМИИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(химич. radical, radicale) — слово, впервые введенное в научную химическую литературу, по-видимому, Гитоном де-Морво. В докладе французской Академии наук \["M?moire …
ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
МИКРОХИМИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
КВАС в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор представляет самый распространенный русский народный напиток. В посты, особенно в летнее …
КАРБОКСИЛ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(хим.) — одноэквивалентный остаток угольной или муравьиной кислоты, придающий углеродистым веществам кислотные свойства. Гидрат угольной кислоты есть СО2 + Н2O …
ЗАМЕЩЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
ГЛИНОЗЕМНЫЕ ПРОТРАВЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(технич. их производство и применение). Различные глиноземные соли представляют наиболее важную протраву, употребляемую в красильном и ситцепечатном деле и их …
ГИДРАТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
суть определенные химические соединения, содержащие в своем составе элементы воды. Между ними различают гидраты в собственном смысле, соединения с кристаллизационной …
ВИНОДЕЛИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Б. вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто-азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме до того, …
АУСБРУХ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(нем.) — название это носят в Венгрии, как, напр., в Токае и пр., те вина, которые выжимаются из сухих виноградных …
ЭТЕРИФИКАЦИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? При действии кислот на алкоголь одновременно происходит 2 реакции: 1) Сначала образование сложного эфира по уравнению: RСО 2 H …
УНИТАРНАЯ СИСТЕМА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(У. теория, У. учение, хим.). ? Выражение это введено в науку Жераром, выпустившим в феврале 1848 г. книгу под заглавием: …
УКСУС* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
ТАЙНЫЕ СРЕДСТВА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(и патентованные ) медицинские и фармацевтические (Geheimmittel, medicinische u. pharmaceutische Specialita ten, Patentmittel, Arcana) ? представляют чрезвычайно важный интерес с …
ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
ПЕЧАТАНИЕ ТКАНЕЙ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
ДРЕВЕСНОУКСУСНАЯ КИСЛОТА И ДРЕВЕСНЫЙ СПИРТ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Из жидких, в воде растворимых кислородных соединений, образующихся при сухой перегонке древесины (см. Дерево, сухая перегонка), кроме воды, в …
ВИНОДЕЛИЕ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Б. вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто-азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме до …

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

← УКСУСНАЯ МУХА УКСУСНОАМИЛОВЫЙ ЭФИР→