Значение слова ПЮРЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ПЮРЕ

? опьяняющий черемисский напиток, приготовляемый из рассыченного водой сотового меда.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.