шербета, м. (тюрк. serbet с араб.). Восточный прохладительный напиток из фруктовых соков с сахаром; фруктовый сироп. Кругом невольницы меж тем шербет носили ароматный. Пушкин.
Значение слова ШЕРБЕТ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ШЕРБЕТ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012