м. 1. Восточный прохладительный напиток из фруктовых соков. 2. Сладкое кушанье в виде густой массы, приготовляемое из фруктов, кофе, шоколада и сахара (часто с орехами).
Значение слова ШЕРБЕТ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ШЕРБЕТ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005