Значение слова ШЕРБЕТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ШЕРБЕТ

или сорбет (араб.) — на Востоке прохладительный напиток, приготовленный из сока гранатовых яблок, лимонов и сахара.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.