Значение слова СУСЛО в Толковом словаре русского языка Ушакова

СУСЛО

сусла, мн. нет, ср.

1. В винокурении и пивоварении – густоватая жидкость, представляющая собой неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ (злаков, картофеля), из к-рого выгоняется спирт и выделывается пиво.

|| Сладковатый навар на солоде и муке (обл.).

2. Сок из отжимаемого винограда.

3. перен. Чересчур сладкий напиток, питье (разг.). Не могу этого сусла пить.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.