Значение слова СКВАСИТЬСЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое СКВАСИТЬСЯ

сквашусь, сквасишься, сов. (к сквашиваться) (спец.). Скиснуть, стать квашеным. Молоко сквасилось.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.