окиснуть, становиться кислым, перейти в квасное, кислое броженье, скваситься, оквасеть. Дежа закисает, а еще не окисла, не докисла. Пиво, вино окисло, прокисло. Окисанье ср. , длит. окиснутье окончат. окис муж. окиска жен. , об. сост. по глаг. Окислое молоко. Окислость познается по вкусу. Окислять, окислить что, делать кислым, прибавкою кислоты. Окислить чай лимоном. Окислять кисель клюквой.
| хим. соединять простое тело с кислородом, кислотвором, образуя этим новое вещество, кислоту либо щелочь. Окисленное железо, ржа, ржавчина; окисленная сера, кислота серная либо сернистая, смотря по степени окисленья; -ся , быть окисляему;
| вбирать кислород, или соединяясь с ним, образовать кислоту или щелочь. Почти все металлы, окисляясь, образуют земли. Всякое вещество, сгорая, окисляется. Окисленье ср. окись жен. , об. сост. по глаг. и действие по глаг. на -ть и на -ся .
| Окись или окисел муж. , хим. простое (несложное) вещество в соединении с кислородом; окисел самое общее названье таких тел или веществ, состоящих из двух только начал: основы и кислорода; один разряд их образует кислоты, другой щелочи, кои вместе рождают новые четыресложные вещества, соли. Под окислом более разумеют щелочи, называемые, по степеням окисленья: закись, недокись, окись и перекись: такие же степени различают и в кислотах, по окончанью: серноватая, сернистая, серная и пр. кислота.