Значение слова СКВАШЕНИЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое СКВАШЕНИЕ

ср. 1. процесс действия по гл. сквасить, скваситься 2. состояние по гл. сквасить, скваситься

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.