Значение слова КОТЛЕТА в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое КОТЛЕТА

ж.

1.

Кушанье, приготовленное из рубленого или молотого мяса, а также рыбы в виде небольшой лепешки.

2.

Кушанье такой формы, приготовленное из овощей, крупы.

Большой современный толковый словарь русского языка.