ж. 1. Кушанье из рубленого, молотого мяса или рыбы в виде небольшой лепешки. 2. Кушанье такой формы, приготовленное из овощей, крупы.
Значение слова КОТЛЕТА в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое КОТЛЕТА
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005