котлета
ж.
1) Кушанье из рубленого, молотого мяса или рыбы в виде небольшой лепешки.
2) Кушанье такой формы, приготовленное из овощей, крупы.
Значение слова КОТЛЕТА в Толковом словаре Ефремовой
Что такое КОТЛЕТА
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012