Значение слова ЖЕЛЕ в Словаре иностранных выражений

ЖЕЛЕ

[фр. gelee] 1. десертное блюдо, приготовляемое из фруктово-ягодных соков, сахара, вина, молока и др. продуктов с помощью желатина; 2. студень из рыбы, мяса или дичи, заливное.

Словарь иностранных выражений.