нескл. ср. 1. Сладкое студенистое кушанье, приготовляемое из фруктово-ягодных соков и желатина. 2. Студенистый мясной или рыбный навар.
Значение слова ЖЕЛЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ЖЕЛЕ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005