Значение слова ФЕРМЕНТАЦИЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой Что такое ФЕРМЕНТАЦИЯ ж. Процесс брожения органического вещества при участии ферментов. Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой